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Description de l’éditeur

Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués. Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise. Trucs et astuces, analyse des  échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite. Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous !

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2008
10 octobre
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
80
Pages
ÉDITEUR
ALTAL EDITIONS
TAILLE
6.5
Mo

Avis d’utilisateurs

Manipdenuit ,

Solution macaron

Un peu cher car prix du livre papier .j ai un probleme qd je regarde la video

Testerbzh ,

Non adapté à l'iPhone et trop cher

Trop cher comparé au papier et ultra chiant à lire car non adapté à l'iPhone. On passe son temps à zoomer, dezoomer et déplacer les pages. Un CALVAIRE!!!!!

Flora.pqn ,

Pas top

Quelques indications utiles mais la recette de base pour macaron pas top, trop épaisse. Je ne suis pas une experte mais la seule fois où mes macarons n'ont pas étaient réussis c'est avec ce livre ;)

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