Tout Haché Tout Haché

Tout Hach‪é‬

    • 15,99 €
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Description de l’éditeur

À la viande ou au poisson, le haché se décline sous toutes ses formes : Boulettes, tartares, burgers, hachis, pain de viande … Laissez-vous tenter par des recettes au bœuf, agneau, mais aussi au thon, saumon, crevettes. Découvrez des mélanges parfumés : boulettes de veau aux herbes, boulettes de poulet au sésame, tartare de bœuf à la libanaise, , tartare de crevette, mangue et lait de coco, Delhi burger… Avec des recettes de sauces : barbecue, champignons, pesto, parmesan… Des plats à base de viande hachée : pain de viande, hachis parmentier, légumes farcis… Et des accompagnements : polenta crémeuse, poêlée de légumes, frites…

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2014
22 janvier
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
144
Pages
ÉDITIONS
Hachette Pratique
DÉTAILS DU FOURNISSEUR
Hachette Livre
TAILLE
75,1
Mo