Vegan

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Description de l’éditeur

Vegan kochen leicht gemacht: schnelle Rezepte für vegane Gerichte!

Gehören Sie auch zu den Genießern, die sich gerne mal ein Stück Fleisch gönnen und trotzdem auf die vegane Küche und den fleischlos glücklich Trend neugierig geworden sind? Fragen Sie sich auch manchmal: Was essen Veganer – und würden gerne mal ausprobieren, wie die vegane Küche denn wirklich schmeckt? Und sind Sie auch immer auf der Suche nach neuen Anregungen für schnelle Rezepte und gesunde Gerichte? Dann ist Vegan von König & Berg genau das passende Kochbuch für Sie. Sozusagen das ultimative Einsteiger-Buch in die vegane Küche, randvoll mit leichten, schnellen Anregungen für veganes Essen – und für leichte Gerichte mit viel Genuss. Und das zu einem unschlagbar günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis!

Schnelle Rezepte für einfache Gerichte

Vegan kochen kann so lecker und so einfach sein, dass auch Nicht-Veganer Genuss und Spaß daran finden werden. Besonders, wenn die Rezepte so fröhlich bunt und extralecker sind wie diese hier. Denn vegane Rezepte sind oft besonders leichte Rezepte, die auch Kochanfängern gelingen. Und sie sehen wunderbar bunt und verführerisch aus. Erntefrisches Gemüse steht für die vegane Ernährung ganz oben auf der Zutatenliste. Ebenso wie Früchte, Nüsse, frische Kräuter und herrlich duftende Gewürze. Tierfrei und fleischfrei zu kochen bedeutet nicht, auf den Genuss für Augen, Nase und Gaumen zu verzichten. Die moderne vegane Küche ist fantasievoll und kreativ und so appetitlich, dass sie auch Leuten schmeckt, die gerne Fleisch mögen. Es ist eben die Abwechslung, die den Spaß beim Kochen und Essen ausmacht!

Ein veganes Kochbuch für alle, die neugierig sind

Wer schon immer mal reinschnuppern wollte in die vegane Küche und ihre die bunte Genusswelt, dem bietet Vegan von König & Berg genau die richtige Rezeptzusammenstellung zum Ausprobieren an: lauter einfache vegane Rezepte für leckere Gerichte. Darunter auch viele schnelle warme Gerichte, die sogar abends, nach Feierabend, ohne großen Aufwand blitzschnell fertig sind: 

Vorspeisen & Snacks: z. B. Antipasti-Türmchen, Mairübchen mit Orange, Carpaccio von roter und gelber Bete, Gefüllte Zucchini-Schiffchen, Auberginen-Pizza, Knusprige Linsenplätzchen, Vietnamesische Salatröllchen mit scharfer Sauce …

Suppen & Salate: z. B. Spargelsalat mit Erdbeeren, Rote Bete-Nuss-Salat, Asia-Linsensalat mit Tofu-Spieß, Mango-Gurken-Sprossen-Salat, Möhren mit Orangen und Harissa, Gurken-Fenchel-Süppchen mit Dill, Linsen-Papaya-Süppchen …

Hauptsache vegan: z. B. Spargel im roten Mangoldblatt, Tofu-Rösti, Spinat-Blätterteigtarte, Zwiebelkuchen mit Kräutersaitlingen, Ofengemüse mit Zimt-Vinaigrette, Safran-Bulgur mit Möhren, Grüne Linsen-Bratlinge, Polenta-Nuss-Taler mit Pilzen, Herbstrisotto mit Austernpilzen, Asia-Taboulé mit Tofu, Leichtes Kokos-Gemüse, Wokgemüse mit Erdnusssauce …

Dessert & Gebäck: z. B. Ananas-Carpaccio mit Chili, Frozen Fruit Salad mit Walnüssen, Weißer Pfirsich Melba mit Orangeneis-Pop, Waffeln mit Weingrütze, Cocomisu mit Himbeeren, Mandelkuchen mit Mandel-Granità, Cranberry- Brownies


Vegan kochen für alle

Auch wenn sie ganz einfach zu kochen sind, sehen die veganen Gerichte so verführerisch aus, dass sie man sie locker auch für Gäste zubereiten kann. Und schmecken tun sie sowieso! Denn beim Genuss kommt es nicht darauf an, ob die Zutaten vom Tier stammen oder nicht. Sondern nur darauf, ob die Rezepte lecker sind – und garantiert gelingen!

Vegan von König & Berg auf einen Blick:

Vegane Ernährung leicht gemacht: 80 schnelle Rezepte für vegane Gerichte zum unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis!

Vegan kochen für alle: Ob Vorspeisen und Snacks, Suppen und Salate, warme Hauptgerichte oder Desserts und Kuchen – ein Kochbuch voll leckerer Gerichte, die garantiert tierfrei sind und auch Einsteigern in die vegane Ernährung ganz bestimmt schmecken werden!

Vegane Rezepte, die jedem gelingen: Jedes Rezept ist dreifach geprüft, absolut alltagstauglich, unkompliziert und gelingsicher!

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2016
1 février
LANGUE
DE
Allemand
LONGUEUR
144
Pages
ÉDITIONS
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
TAILLE
30,8
Mo

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