Best of Pierre Hermé Best of Pierre Hermé

Best of Pierre Herm‪é‬

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Publisher Description

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé.

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de la pâtisserie de haut vol selon Hermé.

10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Pierre Hermé :

Ispahan
2000 Feuilles
Carrément chocolat
Plaisirs sucrés
Tarte fine Chloé
Tarte infiniment vanille
Emotion envie
Surprise céleste
Miss gla gla Montebello
Entre révélation (Tomate, fraise, huile d'olive)
Macaron Mogador

  • GENRE
    Food & Drink
    RELEASED
    2013
    7 March
    LANGUAGE
    FR
    French
    LENGTH
    54
    Pages
    PUBLISHER
    Ducasse Edition
    SIZE
    21.6
    MB

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