Fleisch
Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
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- 9,99 €
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Publisher Description
Auf zu neuen Braten!
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
GENRE
Food & Drink
RELEASED
2016
14 March
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
160
Pages
PUBLISHER
Südwest Verlag
PROVIDER INFO
Verlagsgruppe Random House GmbH
SIZE
29.2
MB