Descripción de editorial

"Pillole di ristorazione" è una serie di dispense realizzate dal Cnos-Fap Regione Piemonte Centro Colle don Bosco per la formazione professionale nei corsi di ristorazione.

"L'impiattamento" descrive in modo sintetico alcune delle regole base per una buona decorazione dei piatti.

GÉNERO
Técnicos y profesionales
PUBLICADO
2014
octubre 21
IDIOMA
IT
Italiano
EXTENSIÓN
9
Páginas
EDITORIAL
Marco Galo
VENDEDOR
Marco Gallo
TAMAÑO
18.2
MB

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