フーズチャネルタイムズ vol.12

外食・食品メーカー・食品卸企業様へ、ITを活用した業務効率化の取り組みや、食の安心・安全管理の取り組みをインタビューしています。


【食ビジネスと企業のIT】

Case.1 卸

◆株式会社オザワ食肉センター 様

～受発注の電子化は、発注側だけでなく、受注側にもメリットがあります。


Case.2 卸

◆株式会社ハンスイ

～水産卸として商品の鮮度と正確な情報をご提供。食の安心・安全も、従業員一丸となって守ります。


Case.3 外食

◆株式会社Globridge 様

～指示待ちゼロ。スタッフが店のすべての舵をとる、〝現場主体〟の店舗運営には、ITの活用が欠かせません。


Case.4 外食

◆株式会社ダイナック 様

～飲食店の食物アレルギー対応は、正確な情報提供と従業員教育が不可欠。IT管理で解決し、お客様の満足度を高めます。