Mikroalgák

A Chlorella és a Spirulina két elsőre igen meghökkentő táplálék. A táplálkozási szakkönyvek többsége meg sem említi, hogy léteznek, a kisebb részük pedig azon kívül, hogy varázslatos gyógyító hatásokat sorol fel szinte semmi értelmes segítséget nem ad az alkalmazással és a mennyiségekkel kapcsolatban.

Az Internetet átböngészve, alig találtam használható magyar nyelvű leírást róluk. Tudta például bárki, hogy egy gramm Spirulina 12-szer több fehérjét tartalmaz, mint a marhahús? Ráadásul ez a protein sokkal jobb minőségű, mint ami a marhahúsban található, mivel tartalmaz számos nyomelemet (például magnézium), amit a marhahús nem.

Vagy ismeri valaki azt a tulajdonságukat, hogy mind a Spirulina, mind a Chlorella tartalmaz egy fitotápanyagot, ami az agy és az idegek sérülése esetén képes segíteni azok újra felépítésében? Emiatt alkalmazzák Alzheimer és Parkinson betegségek kezelésében.