Chocolat facile

    • €2.99
    • €2.99

Publisher Description

Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !

11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :

• Verrines de sablés en chantilly
• œufs à la neige tout chocolat
• Petites crèmes 3 chocolats
• Tarte croustillante au chocolat
• Crèmes brûlées 3 chocolats
• Panacotta 3 chocolats
• Chocolat liégeois maison
• Sablés 3 chocolats
• Roses des sables 3 chocolats
• Mousses au chocolat
• Fondant aux 3 chocolats

  • GENRE
    Food & Drink
    RELEASED
    2013
    13 June
    LANGUAGE
    FR
    French
    LENGTH
    35
    Pages
    PUBLISHER
    Ducasse Edition
    SIZE
    9.4
    MB

    More Books by Alain Ducasse

    2013
    2008
    2008
    2008
    2013
    2013

    Customers Also Bought

    2015
    2016
    2015
    2017
    2020
    2014