Cibo e famiglia con Misha Sukyas - Ep. 1

L'Italia di oggi - multiculturale e pluridentitaria – raccontata da ANTONIO DIKELE DISTEFANO, scrittore, sceneggiatore, performer, attivista. Storie di sogni, desideri, speranze, difficoltà e voglia di emergere. Il primo incontro è con lo chef Misha Sukyas, italiano di origine armena, per scoprire il ruolo del cibo e della famiglia nella costruzione della propria identità e della relazione con gli altri . Il suo racconto si intreccia con quello di Safaa, proprietaria di un pastificio nel quartiere Isola di Milano: per lei il cibo è cultura italiana, esercitando l'arte della pasta così come la fanno le nonne italiane. Il cibo è poi è anche eredità, perché come spiega Giorgio Nazir, pizzaiolo milanese di origini egiziane, campione di pizza acrobatica della nazionale italiana.

Una produzione Feltrinelli AudioPodcast.