Mangiare: Bisogno desiderio ossessione Mangiare: Bisogno desiderio ossessione

Mangiare: Bisogno desiderio ossessione

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Descrizione dell’editore

Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche.

Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.

GENERE
Saggistica
NARRATO DA
WA
William Angiuli
LINGUA
IT
Italiano
DURATA
03:38
h min
PUBBLICATO
2020
4 giugno
EDITORE
Audible Studios
PRESENTATO DA
Audible.com
DIMENSIONE
189,6
MB