À la Lege À la Lege
Promi- und Fernsehköch*innen

À la Lege

Neue Tricks treffen auf Tradition – so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht

    • 8,99 €
    • 8,99 €

Descrizione dell’editore

In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows – und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!

GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2021
2 marzo
LINGUA
DE
Tedesco
PAGINE
192
EDITORE
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag
DATI DEL FORNITORE
GRAEFE UND UNZER VERLAG GMBH
DIMENSIONE
19
MB
Grill Codex Grill Codex
2023
Vierundzwanzigsieben kochen Vierundzwanzigsieben kochen
2023
Sarahs kleine Küche Sarahs kleine Küche
2023
Das einfachste Brot der Welt Das einfachste Brot der Welt
2022
Schluss! Aus! Pasta! Schluss! Aus! Pasta!
2022
Tohrus Japan Tohrus Japan
2022
Total Obauer! Total Obauer!
2022
Meine Weltreise in Rezepten Meine Weltreise in Rezepten
2021