190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse 190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse

190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse

    • 5,0 • 1 valutazione
    • 9,99 €
    • 9,99 €

Descrizione dell’editore

De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.

De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.
Détaillées en pas à pas illustrés dans un univers ludique, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Ce livre vous permettra d'apprendre à maîtriser les gestes des professionnels et à cuisiner de délicieux plats.
Découvrez enfin toutes les astuces pour réussir un risotto savoureux, un carré d'agneau tendre et rosé ou encore des macarons craquants. Une nouvelle référence culinaire !

  • GENERE
    Cucina, gastronomia e vini
    PUBBLICATO
    2013
    30 maggio
    LINGUA
    FR
    Francese
    PAGINE
    553
    EDITORE
    Ducasse Edition
    DIMENSIONE
    102,8
    MB

    Altri libri di Alain Ducasse

    Macarons faciles Macarons faciles
    2013
    Sushis & Makis faciles Sushis & Makis faciles
    2008
    Chocolat facile Chocolat facile
    2013
    Pomme de terre facile Pomme de terre facile
    2008
    Cuisine du sud facile Cuisine du sud facile
    2008
    Foie gras facile Foie gras facile
    2013

    Altri hanno acquistato

    Secrets de cuisiniers - 135 cours en pas à pas Secrets de cuisiniers - 135 cours en pas à pas
    2016
    Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon
    2015
    Le grand cours de cuisine FERRANDI Le grand cours de cuisine FERRANDI
    2014
    Secrets de pâtissiers 180 cours en pas à pas Secrets de pâtissiers 180 cours en pas à pas
    2015
    Recettes de sauces Recettes de sauces
    2012
    La Cuisine Expliquée La Cuisine Expliquée
    2009