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Descrizione dell’editore

Per la prima volta in formato ebook (32 pagine), ecco la classificazione dei cru di Barolo e Barbaresco che tanto ha fatto discutere tra gli addetti ai lavori e non solo.


Una classificazione non ufficiale ma meticolosa dei grandi cru di Barolo e Barbaresco, frutto di più di venti anni di assaggi, di colloqui con i produttori, di ricerche bibliografiche e soprattutto di sopralluoghi diretti nei vigneti.


Una classificazione che non vuole essere la “verità” bensì una proposta e più ancora uno chiave di lettura per chi vuole approfondire le sue conoscenze o, da neofita, vuole avere uno strumento rapido, chiaro ed efficace per districarsi tra i tanti, spesso poco conosciuti cru di queste due grandi denominazioni italiane.


Il libro comprende 12 carte semplificate a colori (8 per barolo e 4 per Barbaresco) che permettono di localizzare ogni singolo cru all’interno dei vari comuni e di coglierne a colpo d’occhio il valore.

GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2013
5 ottobre
LINGUA
IT
Italiano
PAGINE
36
EDITORE
Alessandro Masnaghetti Editore
DIMENSIONE
47.2
MB

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