Breviario di resistenza alimentare
64 regole per mangiare bene
-
- 5,99 €
-
- 5,99 €
Descrizione dell’editore
Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche, la nostra salute risente sempre più di problemi legati all'alimentazione. Già autore di best seller ironici e autorevoli sulle meraviglie della dieta umana e sui danni della scienza alimentare, come Il dilemma dell'onnivoro e In difesa del cibo, Michael Pollan racchiude in sessantaquattro regole d'oro alcune perle di saggezza, detti popolari e trucchi per mangiare bene, dettati da secoli di esperienza e dal buon senso e che la scienza ha poi confermato.
Recensioni dei clienti
...semplici regole di buon senso
....forse un po' faticose da seguire tutti i giorni, ma ne va della nostra vita.
Sacro
Un comodo e sintetico breviario che tutti dovrebbero adottare nella vita di ogni giorno.
Breve e utilissimo!
Ho comprato questo libretto di "istruzioni alimentari" perchè citato dal Prof. Franco Berrino in una sua conferenza. Sono regole semplici richiamate da antiche abitudini che dovremo riadattare alla nostra vita quotidiana. Illuminante e utilissimo, anche se già molto sapevo serve come promemoria di facile consultazione. Lo consiglio!