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Descrizione dell’editore

De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.

GENERE
Scienza e natura
PUBBLICATO
2008
7 novembre
LINGUA
FR
Francese
PAGINE
216
EDITORE
Éducagri éditions
DIMENSIONE
1.9
MB

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