Cocktailmania

Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di Sex and the City e l’esotico Mai Tai, Cocktailmania è una raccolta di ricette, fotografie, aneddoti e curiosità dedicata tanto agli appassionati alle prime armi quanto ad aspiranti barman, insomma a tutti coloro che, per passione o professione, vogliono scoprire le dosi perfette e i trucchi per preparare a regola d’arte non solo i grandi classici, ma anche una selezione di altre, più originali, proposte. E non solo: questo manuale fotografico comprende anche un piccolo vademecum sugli utensili indispensabili, sulle tecniche per mescolare e shakerare, sui bicchieri più adatti a ogni cocktail e sulle decorazioni previste dalla tradizione. Oltre, ovviamente, a più di centoventi ricette, organizzate secondo la base alcolica predominante e corredate di consigli o varianti su queste preparazioni, “fluide” per definizione.

Non solo una raccolta di ricette: un vero e proprio viaggio nel mondo dei cocktail e del bere miscelato


Apple Martini • Bloody Mary • Godfather • Long island ice tea • Manhattan • Mary Pickford • Rossini • Sex on the beach • Tequila Sunrise • Tom Collins • Vodka sour

Clara Serretta

È nata a Palermo nel 1983 e quando se ne allontana si porta sempre dietro il rumore del mare e il profumo del gelsomino. Lavora a Roma, occupandosi di libri: con la Newton Compton ha pubblicato Forse non tutti sanno che in Sicilia... e Cocktailmania.