Descrizione dell’editore

La pasta fresca sta alla tradizione gastronomica italiana come la Cappella Sistina sta al patrimonio artistico del nostro paese. Questo parallelismo può sembrare eccessivo, forse irriverente, ma non c’è una regione, in Italia, che non abbia la sua radicata tradizione di pasta fresca.


Cookaround ha raccolto in questa monografia le più significative ricette a base di pasta fresca e le istruzioni per realizzare gli impasti di base.

GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2012
18 dicembre
LINGUA
IT
Italiano
PAGINE
158
EDITORE
Banzai Media
DIMENSIONE
83.3
MB

Recensioni dei clienti

Luca_X ,

Sono di parte ...

… ma vi assicuro che Maria e Silvia hanno cucinato dei piatti buonissimi, è stato un piacere questo lavoro.

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