Curcuma e zenzero

Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa

    • 4,99 €
    • 4,99 €

Descrizione dell’editore

Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.

GENERE
Salute, mente e corpo
PUBBLICATO
2016
7 luglio
LINGUA
IT
Italiano
PAGINE
96
EDITORE
L'Airone
DIMENSIONE
860,4
KB

Altri libri di Pierfrancesco Prosperi

2017
2016
2020
2022
2021
2021