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Descrizione dell’editore

Wie gelingt es dem Hotelier, sich mit seinem Privathotel von der Masse abzuheben, ihm ein einzigartiges, unverwechselbares "Gesicht" zu geben? Die erfahrenen Profis aus Hotellerie und Lehre Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Marina Lang haben einen unverzichtbaren Ratgeber geschaffen, der wissenschaftliche Erkenntnisse genauso berücksichtigt wie die langjährige praktische Erfahrung etablierter, sehr erfolgreicher Privathoteliers.

Die Autoren geben umfassend und praxisnah aufbereitet Antworten auf die Fragen: Wie ist es möglich, sich zu profilieren, um sich gegen das Angebot international agierender Hotelkonzerne durchzusetzen? Was kann ein Privathotelier von der Kettenhotellerie lernen oder sogar besser machen? Welche Eigenschaften sollte ein erfolgreicher Privathotelier besitzen? Dazu ist es ihnen gelungen, 16 außergewöhnliche Hotelunternehmungen herauszufiltern und die Verantwortlichen für ein Interview zu gewinnen. Die spannenden und zugleich inspirierenden Einblicke in deren Arbeit machen Lust, sich direkt an die Umsetzung der aufgezeigten Möglichkeiten zu machen, um im eigenen Unternehmen den Grundstein für langfristigen und stabilen Erfolg zu legen.

GENERE
Affari e finanze personali
PUBBLICATO
2017
5 dicembre
LINGUA
DE
Tedesco
PAGINE
224
EDITORE
Matthaes Verlag
DIMENSIONE
24.5
MB

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