Il Giro del mondo in Casseruola

Per chi si diletta ai fornelli sta diventando l’ultima moda: invitare amici e cucinargli piatti di terre lontane. Come dire: “Oggi ho cucinato per voi un antipasto della Malesia, una pietanza americana del Massachusetts, un dolce dell’Australia”. E la prossima volta potrete sorprenderli di nuovo scegliendo di cucinare un piatto africano, uno europeo o uno asiatico, per fare, proprio come recita il titolo, il Giro del Mondo in Casseruola. Dal Shuku Shuku della Nigeria al Gado Gado dell’Indonesia, dai Pelmeni della Russia all’Amok della Cambogia, dalla Caesar’s Salad statunitense al Bobotie sudafricano, e via così, perché il libro presenta una ricetta per ognuno degli Stati del pianeta. 

In pratica, si viaggia per il mondo stando a tavola, perché la cucina, come la musica, è un linguaggio che unisce i popoli ed è comprensibile da tutti. Buon appetito!