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Descrizione dell’editore

Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.

GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2019
6 agosto
LINGUA
PT
Portoghese
PAGINE
180
EDITORE
Editora Senac São Paulo
DIMENSIONE
2.5
MB

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