Kod Kod

Kod

    • 6,49 €
    • 6,49 €

Descrizione dell’editore

De fleste af os elsker kod, og bare tanken om fedtdryppende steaks far munden til at lobe i vand. Men kod er ikke sa uskyldig en nAeringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr far hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kodhakkeren for at tilfredsstille vores kodelige lyster, og sporgsmalet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist pa tide, at Jonatan Leer, kodAeder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kodet, der far safterne til at stige.

GENERE
Saggistica
PUBBLICATO
2018
4 giugno
LINGUA
DA
Danese
PAGINE
60
EDITORE
Aarhus University Press
DIMENSIONE
753
KB

Altri libri di Jonatan Leer

Research Methods in Digital Food Studies Research Methods in Digital Food Studies
2021
Food and Media Food and Media
2016