La Teresina di Via Fumagalli

Un viaggio nella cucina e nelle tradizioni lombarde. Tra le ricette di undici gustosi risotti, scoprendo il "rito" del risotto alla milanese e la leggenda del panettone: lasciandosi accompagnare dalle parole di due grandi scrittori lombardi come Carlo Emilio Gadda e Alex Visconti.

Proseguendo lungo questo percorso, le terre di Lombardia presentano poi le loro specialità e tradizioni gastronomiche (anche in lingua inglese), per celebrare a tutto tondo il buono di Milano e della sua regione.

Perfettamente in linea con la bibliografia virtuale dell'Alveare d'Oro, questo volume racchiude una ricca iconografia d'immagini tratte dalle indimenticabili figurine Liebig, da stampe e cartoline delle province lombarde, accompagnate dalle splendide illustrazioni realizzate da Gionata Alfieri.

Prendono così vita tutti i sapori della buona Lombardia, da gustare su iPad al tocco di un dito, per poi assaporare la Milano che fu, una sera lungo l'Alzaia Naviglio Grande, ritrovando i luoghi della "Teresina" di via Fumagalli.