Le Livre de la pâtisserie
Toutes les bases de la pâtisserie !
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Descrizione dell’editore
Découvrez les recettes qui marchent grâce au célèbre pâtissier Jules Gouffé.
Des centaines de recettes, de trucs et astuces pour réaliser des pâtisseries.
Ce livre présente des pâtisseries sucrées et salées, ainsi que des glaces et des entremets.