Le Paris-Brest
Revisitez le paris-brest
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Descrizione dell’editore
Vous adorez le paris-brest ?
Une pâte à choux en couronne
Une crème mousseline pralinée
Des amandes effilées craquantes
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Semifreddo praliné, éclat d’amandes caramélisées, Paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, Paris-brest comme des profiteroles…
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2016
6 gennaio
LINGUA
FR
Francese
PAGINE
64
EDITORE
Hachette Pratique
DATI DEL FORNITORE
Hachette Livre
DIMENSIONE
9,3
MB