• 15,99 €

Descrizione dell’editore

De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.

GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2013
9 ottobre
LINGUA
NL
Olandese
PAGINE
127
EDITORE
Lannoo
DIMENSIONE
21,5
MB

Altri libri di Tom Vandenberghe, Jacqueline Goossens & Luk Thys

2022
2017
2015