• 23,99 €

Descrizione dell’editore

Wer ein Gastronomie-Unternehmen gründen will, muss gut vorbereitet sein.

Erfolg braucht gute Ideen, ausreichend Startkapital, interessierte Gäste, motivierte Mitarbeiter, eine kluge Strategie – und ein bisschen Glück. Hilfen zur Vorbereitung eines Start-ups bietet dieses Buch.



• Trends erkennen: Finden Sie das richtige Angebot für Ihre Gäste

• Praxiswissen, das sich lohnt: Unternehmensführung, Mitarbeitermanagement und Marketing

• Zahlen, Zahlen, Zahlen: Businessplan und Controlling leicht gemacht

• Von den Besten lernen: Porträts erfolgreicher Start-ups

• EXTRA: Checklisten, Vorlagen zum Download und Modellrechnungen erleichtern die Arbeit



So geht erfolgreiche Gastronomie heute

GENERE
Affari e finanze personali
PUBBLICATO
2016
6 settembre
LINGUA
DE
Tedesco
PAGINE
144
EDITORE
Matthaes Verlag
DIMENSIONE
2.1
MB

Altri libri di Gerold Dawidowsky