イモの文化とイネの文‪化‬

日本の農業は,ムギと牧畜を中心にして発達した地中海農耕文化とは全く異なり,イネとイモを中心とする東アジア的文化を持つ.イモ,イネは,どこから日本に伝えられたのか.講演地・沖縄への伝播も織り込みながら,当時の知見を踏まえ,分かり易く語る.

こちらは1960年代~70年代に行われた講演の音源です。当時の録音環境や保存状態などにより、一部お聴き苦しい部分があることをご了承ください。また、今日では不適切と思われる表現などが出てくる場合もありますが、その歴史的価値を尊重し、改変せずそのままとしています。