別冊・中谷彰宏98「食にこだわれば、レベルが上がる。」――食材の味がわかる恋愛術: 料理すれば、開眼できる。中谷流・突破料理術‪。‬

★料理すれば、開眼できる。中谷流・突破料理術。★料理は、食べ物を作るという作業ではありません。取り組み方一つで、人生を変えてしまうほどの威力を持ちます。おいしい店を探して、食べ歩いてみる。レシピを見ながら、自分で料理してみる。プランターに種をまいて、野菜を栽培してみる。料理を通じて、行動できるようになります。料理を通じて、コミュニケーションできるようになります。目の前に立ちはだかる壁は、料理で突破できるはず。料理で局面を突破する方法、中谷さんから教わりました。★別ナカ98――7つの学び ○「ハードルがあってこそ、恋愛になる。」○「親を早く子供にしてあげよう。」○「選んでもらおうとするから、選ばれない。」○「男は、居心地が悪いところには行かない。」○「『自分のため』で考えるから、面白くなくなる。」○「踊っている人は、自分を見ている。」○「太る人は、食への意識が低い人。」○「畑のものを食べると、舌が肥える。」