我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。 ――現代病を治す糖質制限‪食‬

作家・宮本輝氏と医師・江部康二氏の異色の対談本。
糖尿病との苦しい闘いのなかで宮本氏は、
肉や酒もOKという簡単な食事療法「糖質制限食」と出会い、
めざましい回復を果たした。
その過程で、従来の健康常識の誤りに気づかされ、
糖尿病以外のさまざまな現代病の治療・予防についても
新たな可能性を感じるようになった。
こうした経緯を中心に、「現代人の糖質の摂りすぎ」
「がん、アルツハイマーなどを防ぐ食事」
「心の問題と食」「医療制度の問題点」
「人の身体にふさわしい食」…などについて
江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。