聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武夫

聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武夫

聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武‪夫‬

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縄文人は意外にグルメ!?生きていくうえで欠かせない「食」。それは古代でも現在でも変わることはない。縄文人は一体どのような食生活を送っていたのか、農学博士の小泉武夫氏が解説する。【講師紹介】農学博士小泉武夫- 1943年、福島県生まれ。農学博士。専攻は醸造学・発酵学・食文化論。著書『人はこんなものを食べてきた』『食に知恵あり』『くさいはうまい』など多数。

ジャンル

歴史

ナレーター

小泉武夫

言語

JA

日本語

ページ数

00:57

時間分

発売日

2015年

6月22日

発行者

ことのは出版

提供元

Audible.com

サイズ

47.7

MB

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