La cucina trapanese e delle isole
Alba Allotta & Giacomo Pilati
La cucina piacentina
Andrea Sinigaglia & マリーノ・マリーニ
Le cucine di Romagna
Graziano Pozzetto
La cucina modenese
Sandro Bellei
La cucina padovana
Giuseppe Maffioli
La cucina del Parco del Delta
Graziano Pozzetto
La cucina bresciana
マリーノ・マリーニ
La cucina picena
Beatrice Muzi & Allan Evans
La cucina dei genovesi
Paolo Lingua
La cucina maremmana
Aldo Santini