あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか
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Publisher Description
かつて皿からはみ出るほど大きかったホッケ。いつの間にかすっかり小さくなってしまっていることに気づいているだろうか? 本書は、築地魚河岸三代目にして魚食のプロが日本の魚事情と魚食文化について軽快に語る!
GENRE
Lifestyle & Home
RELEASED
2015
January 22
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
133
Pages
PUBLISHER
KADOKAWA
SELLER
DWANGO Co., Ltd.
SIZE
3.4
MB