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発行者による作品情報

人気のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」・焼き菓子専門店「メゾン ロミ・ユニ」店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介。いがらしろみさんのお菓子の魅力が、ギュッと詰まった一冊。
*本書は『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキストの連載「いがらし ろみのお菓子教室」に新しいレシピを加え、再編集したものです。

[Contents]
◆スコーン Atelier Scone
◆サブレ Atelier Sable
◆ケイク Atelier Cake
◆ジャム Atelier Confiture
◆季節のおやつ Seasonal Sweets
◆スペシャルおやつ Special Sweets
・romi-unieでは、こうしてお菓子を包んでいます。
・使っている材料のこと
・あると便利な道具のこと

ジャンル
料理/酒
発売日
2016
4月20日
言語
JA
日本語
ページ数
88
ページ
発行者
NHK出版
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
93.1
MB