いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ‪帖‬

帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい!

長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。

簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。



「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルにそぎ落として、“こういうのを待ってた!”と思ってもらえるような楽しいレシピに仕上げました」(はじめにより)。



これさえあれば、もう大丈夫!

夜ごはん作りがちょっとしんどくなったら、どうぞこの本を開いてください。



【ここがうれしい◎(本書のポイント)】

■簡単でシンプルな工程と材料

■ヘルシーにお腹いっぱいになれる

■即リピ確定のおいしさ!

■何作ろう?に困らない豊富なレシピ&献立

■夜ごはん作りが苦じゃなく楽しみで仕方なくなる

■最新人気レシピ+この本だけの特別レシピもたっぷり



【目次】

■1章 うちの気楽な一汁一菜

甘辛トマ牛&キュウリと油揚げ、しらすの味噌汁 / 塩コショウだけ唐揚げ&千切り野菜とベーコンのレモンスープ ほか

■2章 一皿完結! 軽やか麺

豚肉と梅昆布だし汁うどん / ブリとオリーブオイルのラーメン ほか

■3章 疲れた夜のしみじみごはん

手羽白菜香味蒸し / ジャガイモと豚のシチュー ほか

■4章 22時のやさしいジャンク飯

ぺたんこ塩バタートースト / ピリ辛ニラポン酢納豆丼 ほか

■5章 休日ののんびり夜ごはん

豚とセロリの豆腐水餃子 / ジャガイモすいとんのナンプラーバターあえ ほか