おいしくなるコツが身につく! 料理のきほ‪ん‬

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きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。

【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します!
本書の見方
part1 料理の道具を使いこなす
part2 調理の基本を知る
part3 味つけの基本を身につける
part4 素材の見分け方、扱い方

<電子書籍について>
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