おいしく食べてやせる&デトックス!おからレシ‪ピ‬

おからは大豆から豆乳をしぼったあとに残るものですが、実は大豆の栄養のほとんどが残っており、豆乳やとうふよりも栄養的にはすぐれている食品です。そこで、毎日食べてもあきないようなレシピをまとめてご紹介しました。いつものおかずやハンバーグ、餃子、カレーなどにおからを加えてたり、酢豚風や肉巻き、煮物、汁物とバリエーションに富んだメニューが登場します。また、雑穀またはパン粉の感覚で使える炒りおからの紹介。水分をとばしているぶん、栄養を効率よくとれる炒りおからの作り方と使いこなしメニューを紹介。あきずにおからを食べられる1冊となっています。