おとなの週末セレクト「和風スパゲッティ&個性派書店」〈2025年10月号‪〉‬

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

カルボナーラやボロネーゼもいいけれど、たまには日本のエッセンスを取り入れた「和風スパゲッティ」はいかがですか?たらこや醤油、ダシをベースにした「傑作」と呼びたくなる逸品たちをご紹介します。実は今、個人オーナーの営む個性的なセレクトの書店が続々登場しています。そのコアな視点は、まるで誰かのプライベートな書斎を覗くようでワクワクが止まりません。知的好奇心がむくむくと湧き上がる、本の泉へ。(全25P)