お部屋で収穫! 窓辺で育てる野菜とハー‪ブ‬

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畑も庭もベランダも必要なし! お部屋で空き容器で気軽に野菜とハーブを育てよう

野菜やハーブを育ててみたいけれど、畑も庭も時間もない、とあきらめていませんか。お部屋に窓辺さえあれば、空き容器や食器など、身近にあるものを使って、人気の野菜やハーブを、気軽に育てることができるんです。本書は、野菜・ハーブと容器・植え込み材料の組み合わせで12パターンで栽培法を紹介。食器洗い用のスポンジや水耕栽培用の発泡煉石など、土を使わない栽培も掲載しています。キッチンで育ててそのまま料理に使ったり、食べられるインドアグリーンとして癒やされたり、簡単な栽培法なので子どもと一緒に楽しんだり、学校の自由研究にもぴったりです。

【内容】
・第1章 ハーブ編
バジル/パクチー/タイム/ローズマリー/ハーブの寄せ植え
・第2章 野菜編
小カブ/トウミョウ/ラディッシュ/ミニトマト
/アマランサス/ミズナ/リボベジ
・第3章 もっと楽しむために
日当たりについて/温度について/水やりについて
/培養土について/植物の根について/容器の選び方
/失敗と対策 Q&A/自分なりの楽しみ方を