かき氷-天然氷をつくる
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- ¥1,800
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Publisher Description
埼玉県の長瀞では100年以上も前の明治時代から、山間にある池で氷が作られてきた。この氷づくり専用の池は、氷池とよばれる。むかしは何軒もあった氷屋さん(製氷業)は、いまは県内では阿佐美さんの家(阿佐美冷蔵)だけになってしまった。この阿佐美さん一家の、天然氷づくりを追ったフォトドキュメント。
GENRE
Science & Nature
RELEASED
2015
May 31
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
43
Pages
PUBLISHER
岩崎書店
SELLER
Mobilebook.jp, Inc
SIZE
25.9
MB