くいしんぼうの南インド生活【電子限定特典付‪】‬

おいしいインドを現地から!





南インドのマンガロール在住、

ジャパニーズカフェを経営しながら

インド料理を食べまくる!インドめしコミックエッセイ。



ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど

食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化を

たっぷり描きます。



ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習

気さくでおおらかな人々との交流

カフェオープン前後の悲喜こもごも…



日本では味わえない南インドの面白さ満載です!



【電子限定特典4コマ漫画を収録】



【目次】

第1章 南インドにびっくり!

初めてのミールス

手食はあたりまえ!

赤はノンベジ、緑はベジ

小腹が空いたらティフィン

いろいろあるぞ 南インドのライス

南インドの衛生事情



第2章 南インドに住む

南インドを下見してみる

南インド生活、スタート

インドのモールでスイーツ店

インドでカフェopen前夜!

[マーケットは楽し]野菜・フルーツ編

[マーケットは楽し]肉・魚編

インドのスーパーでお買い物

インドのアパートで自炊する



第3章 南インドの人びと

[ジャパニーズカフェのお客さん]医大生たち

[ジャパニーズカフェのお客さん]アニメファンたち

インド人、こんなものくれた

ホームメイドに勝るものなし!

移動販売がやってくる!

なんでもデリバリー&テイクアウト



第4章 南インドのごちそう

ハレの日のスペシャルフード

ラマダン中のイフタール

日本人はびっくり! インドのスイーツ編

南国ならでは! インドのドリンク編

美食家ラマーンのごちそう攻撃

北へ東へ…ちょっと旅ごはん



おまけ マンガロールチキンカレー レシピ

【電子限定特典】