ごぼう若返りレシ‪ピ‬

今、女性の間でブームの「ごぼう茶」。

自然・健康食品店や通販で購入するほか、ご自宅で天日干ししたごぼうを煮出して飲む方もいるとか。



若返りや健康に効く成分がギュギュッとつまった「ごぼう」。

老化、更年期障害、生活習慣病……もうこわくない。

「歳のせい」とあきらめる前に、ごぼうで気になる症状を改善しましょう!!



▼驚きの15の効能



アンチエイジングを実現する ・便秘改善にダイエット効果 ・水分調整してむくみ解消 ・美肌を手に入れる ・免疫力アップで病知らず ・骨粗しょう症予防で脱寝たきり ・血糖値をコントロール ・消化器系ガンの予防 ・皮膚病や炎症を鎮める ・認知症にならない脳へ ・イライラや不安を解消 ・更年期障害を乗り越える ・悩ましい冷え性から解放! ・動脈硬化による疾患を予防 ・デトックス効果で健康維持



▼ごぼう調理に役立つ基本のき



選び方…触って重さやハリを、見て鮮度を確認



扱い方…皮はむかずに、灰汁も味のうち



切り方…シャキシャキ、コリコリ、ポリポリ、切り方によって食感の変化を楽しめるのがごぼう。堅い繊維をどのように切るかで味も異なります。レシピによって、さまざまな切り方にチャレンジして