じゃがいもあったら、これつくろ! ～うちの定番食材レシピvol.4

選びやすくて、つくりやすい! じゃがいもレシピ集

保存がきき、使い勝手もいいじゃがいも。常備食材のじゃがいもを軸に献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ 大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。がっつりメインから、話題の映えメニューまでたっぷり掲載。

instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ!』でごはんつくってみた」付き。

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CONTENTS


名コンビ! じゃがいも×豚こまの大絶賛レシピ

じゃがいもと豚こまの塩バター蒸し/じゃがいもと豚こまのザーサイ炒め/じゃがいもと豚こまのマヨキムチ蒸し ほか


かけ合わせ食材別 じゃがいものメインおかず

【×鶏肉で!】

ポテトチャーシュウ/じゃがいもと鶏肉のアンチョビー炒め/じゃがいもと鶏肉のキムチ炒め ほか


【×豚肉(豚バラ、豚ロース)で!】

ポテトサラダ入りとんカツ/肉巻きポテトのごま照り焼き ほか


【×牛肉で!】

じゃがいもの甘辛牛肉のせ/じゃがいもと牛肉の中華炒め ほか


【×ひき肉で!】

じゃがいもとひき肉のトマト煮/じゃがいもとひき肉のサブジ ほか


【×魚介で!】

じゃがいもと鮭のクリーム煮/じゃがいもと鮭のレモンバター蒸し/じゃがいもとたらのマスタード蒸し ほか


じゃがいものとろみで失敗知らず! 簡単ポテトグラタン

じゃがいもとたらのグラタン/和風明太ポテトグラタン ほか


インスタ映えも抜群! 話題のじゃがいも魅せレシピ

ハムチーズサンドガレット/チーズ羽根ガレット/ブリック ほか


じゃがいものサブおかず

・新食感のフライドポテト

・マッシュポテト&アレンジおかず

・ポテサラバリエーション

・ササッと炒めもの

・汁もの&スープ


【Column】

・読まずにつくれる!? パッと見レシピ フライパンde肉じゃが

・これならラクチン! 揚げないコロッケ


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