そばもんニッポン蕎麦行脚(1)
-
-
4.3 • 19 Ratings
-
-
- ¥760
-
- ¥760
Publisher Description
シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ!江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!!
ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…?
GENRE
Comics & Graphic Novels
RELEASED
2009
May 29
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
220
Pages
PUBLISHER
小学館
SELLER
Shogakukan, Inc.
SIZE
58.1
MB