てんきち母ちゃんの らくべん!―――レンチンだけ、あるものだけ、実働3分‪!‬

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かな姐×レンチン×お弁当!
史上もっともラクチンでおいしい弁当本
3人の子供達に計10年以上お弁当を作り続けてきた料理研究家、てんきち母ちゃんこと井上かなえさんによる、リアルなお弁当レシピ本。
買い物に行けなかった日も、寝坊した朝も、仕事で立て込んでいる時も、どんな時でも作れるお弁当とは・・。本書は、どんなにシビアな状況でも、最ラク&最速で作れて、しかも「おいしい!」と喜ばれる「らくべん!」を提案します。
すべてのお弁当がレンチン1回だけ、材料は冷蔵庫によくあるものだけ。1度に2種のおかずをチンするワザなども駆使し、実働3分でできるのに、手抜きに見えず、見た目もよくて、おいしいのが特徴!
すべてのレシピに材料替えや味変え提案がついていて、レシピ数は200以上。また、どんぶり弁当、のっけ弁当から、ヌードル弁当、サラダ弁当、スープ弁当など、バリエーションも豊富です。
徹底的に簡単で、しかもおいしい、究極の「らくべん!」は、毎日のお弁当作りのストレスから、すべてのお母さん、お父さんを救います。
[CONTENTS]
●「らくべん!」は、基本、3STEP。レンチン1回だけ!
●らくべん!はここがすごい①レンチンがお弁当に最適な7つの理由!
●らくべん!はここがすごい②作るのは1品だけ! でも栄養バランス◎。組み合わせも可。
●らくべん!はここがすごい③材料は冷蔵庫によくあるものだけ!ごはんを炊き忘れてもなんとかなる。
●“朝の切迫度”別!「らくべん!」最ラクレシピ
CHAPTER1 がっつり食べたい どんぶり弁
甘辛豚丼/親子丼/カレー風味の木の葉丼/タコライス丼/さんまの蒲焼き丼 他
<もっとラクするColumn 1>レンジ調理を手早くする7つのコツ
CHAPTER2 食欲そそる のっけ弁
野菜炒めのっけ/肉じゃがのっけ/ひき肉と野菜の春雨煮のっけ/牛肉入りきんぴらのっけ 他
<もっとラクするColumn2>あと1品にも大助かり!ラップチン野菜の味バリエ
CHAPTER3 冷めてもおいしい ヌードル弁
ナポリタン弁/梅トマトパスタ弁/タイ風焼きそば弁/ぶっかけうどん弁 他
<もっとラクするColumn3>面だけじゃない!炒飯だってレンジでできる!
CHAPTER4 ダイエットにも! サラダ弁
蒸ししゃぶサラダ弁/カレーサラダ弁/豚ひれ肉のサラダ弁 他
<もっとラクするColumn4>見た目大逆転の魔法のトッピング
CHAPTER5 ほっこりできる スープ弁
ひき肉ポテトカレーのスープ/クラムチャウダー風スープ/豚キムチのスープ 他
電子レンジで困った!こんな時どうする? Q&A