はじめてでも、とびきりおいしくなる! 発酵料理のきほん
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- ¥1,400
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発行者による作品情報
発酵食がいいとわかっていても、どう取り入れていいか、またおいしいレシピを知りたい人に向けて、発酵料理のきほんを解説。発酵料理をつくる基本調味料から、季節ごとの献立や、発酵おかずを、肉、魚、野菜別に展開。本書のレシピを日々の食事に取り入れればからだにいいことばかり。簡単でシンプルなレシピが多いので初心者にもおすすめ。
ジャンル
料理／酒
発売日
2021年
9月21日
言語
JA
日本語
ページ数
128
ページ
発行者
朝日新聞出版
販売元
Asahi Shimbun Publications Inc.
サイズ
79.8
MB