はじめて読む 科学者の伝記 池田菊苗【うま味の素「グルタミン酸」発見】
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発行者による作品情報
子どもたちに身近なテーマですぐれた研究を行った、児童書初登場の科学者にスポットライトをあてた伝記シリーズ。昆布を煮つめ、「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分「グルタミン酸ナトリウム」を発見した.池田菊苗の生涯と研究にせまります。
ジャンル
子ども向け
発売日
2023年
2月10日
言語
JA
日本語
ページ数
95
ページ
発行者
汐文社
販売元
DWANGO Co., Ltd.
サイズ
16.5
MB