はじめて読む 科学者の伝記 池田菊苗【うま味の素「グルタミン酸」発見】
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Publisher Description
子どもたちに身近なテーマですぐれた研究を行った、児童書初登場の科学者にスポットライトをあてた伝記シリーズ。昆布を煮つめ、「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分「グルタミン酸ナトリウム」を発見した.池田菊苗の生涯と研究にせまります。
GENRE
Kids
RELEASED
2023
February 10
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
95
Pages
PUBLISHER
汐文社
SELLER
DWANGO Co., Ltd.
SIZE
16.5
MB