ふんわりとろける米粉のシフォ‪ン‬

食感を追求した優しい味わいの極上シフォン


ロングセラー『決定版ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の著者待望の米粉シフォンレシピ集。

バニラやコーヒーなどシンプルなものから、ドライフルーツやナッツを加えたもの、2つの生地を使って作るマーブル柄など、バラエティ豊かな29レシピ。

飲み物がいらないほどなめらかな食感に、米粉ならではのもちもち感が加わった、極上のシフォンをお楽しみください。